「蛙の子は蛙」ということわざがあるように、親と子が似る現象は昔から知られていました。親の特徴を子に伝える物質をDNA（デオキシリボ核酸）といいます。オレンジジュースや野菜ジュースなど身近な飲み物からDNAを取り出してみましょう。
★準備するもの★
・実験してみたい果汁100％ジュース
（グレープフルーツやオレンジジュースがおすすめです。野菜ジュースや青汁でも実験できます。）
・透明なプラスチックコップ
・無水エタノール（薬局やインターネットで買うことができます。）
・わりばし
★事前準備★
・無水エタノールとジュースを冷蔵庫でよく冷やしておく。
★実験方法★
①透明なプラスチックコップの1/4くらいの高さまでジュースを注ぎます。
②ジュースを入れたコップに、無水エタールをジュースと同じくらいの量注ぎます。このとき、わりばしからコップの壁に伝わせながら静かに注ぎ、ジュースとエタノールが２層に分かれるようにします。このあと、絶対にかき混ぜないようにしましょう！
③しばらくすると、ジュースとエタノールの層から白くもやもやとしたDNAが観察できます。
★実験の注意点★
・DNAはとてももろいので、エタノールを加える前後にかき混ぜてしまうと細かく切れてしまいます。
・ジュースはできるだけ開封して間もない新鮮なものを使って下さい。開封して時間が経ったものはDNAが分解されてしまっている可能性があり、実験がうまくいきません。
・無水エタノールは引火しやすいため、火の近くでは実験しないようにしましょう。
★実験の結果★
実験の結果をメモしましょう。上から見た様子、横から見た様子、両方を図のようにスケッチしてみましょう。※シートはPDFでもダウンロードできます。
次に、気が付いたこと、新たに調べたいと思ったことも、メモしておきましょう。
★まとめ★
DNAや細胞について、次のことが言えます。
・生物のからだは細胞が集まってできている。
・細胞の核の中にDNAが含まれている。
・DNAは生物が生きていくために必要な情報をすべてもっている。
・DNAは水に溶けやすく、エタノールには溶けない。
他の100％ジュース、野菜ジュースでも試してみましょう。
動画での解説はこちらです
提供：文京学院大学女子中学校
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