・ぶどう
・ハム
・かまぼこ
・ごま（あれば）
・オレンジ
・小さい包丁
・まな板
・ようじ
・応用編で使った材料：
桃の缶詰め、キウイフルーツ、イチゴ
(写真1)
(写真2)
【つくりかた】
包丁を使うので、保護者の方と一緒に行ってください。
けがをしないように注意して行ってください。
＊花 ～ぶどう～～
1.ぶどうの根元の方を少し切る。（写真３）
(写真3)
2.ぶどうを立てて置き、十字に切り目を入れる。（写真４）
(写真4)
3.皮をそっとむく。（写真５）
(写真5)
＊花 ～いちご～～
1.イチゴのへたの方を少し切る。
2.イチゴの上下に割りばしを置き、イチゴを立てて置き、十字に切り目を入れる（写真６）。
3.そっとひらく。
(写真6)
＊バラ ～かまぼこ～～
①赤いかまぼこを１mmの厚さに３枚切る。（写真７）
②１枚をくるくるまく。２枚目・３枚目も続けてまく。（写真８）
③根元をようじでとめる。
(写真7)
(写真8)
＊バラ ～ハム～～
1.ハム２枚を半分に切る。
2.１枚ずつくるくるまく。
3.根元をようじでとめる。
4.白いかまぼこ・黄桃・キウイフルーツなど
柔らかくてうすく切れる食材でもやってみよう。（写真９）
(写真9)
＊ちょうちょ
1.オレンジをうすく、２枚切る。
2.１枚を中心まで切り込みを入れてねじる。
（写真１０・１１）
(写真10)
(写真11)
＊うさぎ １
1.かまぼこを１cmの厚さに切る。（写真１２）
(写真12)
2.表面の色の付いた部分を包丁をねかせて７分目まで切る。（写真１３）
(写真13)
3.切った部分を内側に折り込む（写真１４）
(写真14)
4.ごまで目をつけるとかわいい（写真１５）
(写真15)
＊うさぎ 2
①かまぼこを１cmの厚さに切る。
②表面の色の付いた部分を包丁をねかせて７分目まで切る。
③切った部分をまな板の上にのばし、細長くV字に切る。（写真１６）
(写真16)
＊リボン
①かまぼこを１cmの厚さに切る。
②表面の色の付いた部分を包丁をねかせて半分まで切る。
③反対側も同じように切り、切った部分を折り込む（写真１７）
④白い部分を真ん中に置くとかわいい（写真１８）
(写真17)
(写真18)
＊手綱（たづな）
①かまぼこを１cmの厚さに切る。
②表面の色の付いた部分を包丁をねかせて７分目まで切る。
③②で切った部分をまな板の上にのばし、中央に２cmくらい切り目を入れる。（写真１９）
④③の切り目に、色のついた部分の端を下からくぐらせ、静かに引いて通す。（写真２０）
(写真19)
(写真20)
＊ハート
①かまぼこの向こう側１cmを残して、３mmの厚さに切り目を入れていく。（写真２１）
②２枚目で切り離し、両端を真ん中に入れる。（写真２２）
(写真21)
(写真22)
＊末広（すえひろ：幸せが広がっていくという意味）
①かまぼこの向こう側１cmを残して、３mmの厚さに切り目を入れていく。
②６枚目で切り離し、つながっている部分を押さえながら、扇のようにずらす。（写真２３）
(写真23)
＊菊
①かまぼこの向こう側１cmを残して、３mmの厚さに切り目を入れていく。
②７枚目で切り離し、中央５枚を同一方向に折り曲げる。（写真２４）
(写真24)
＊少し切り方を変えたり、曲げ方を変えるだけで、いろいろな形に見えますね。自由な発想で、すてきな作品を作ってみてください。できあがったらきれいに盛り付けてみましょう。
コメント