菜種油（ニックネーム：アミ さん）

ニックネーム：アミ さん
年齢：12 歳
Aコース「未来の科学者コース」

コメント：
昨年の秋に菜種を植えました。翌年4月頃花が咲き、コロナ禍で休校中の5月に沢山の菜種を収穫しました。お茶碗一杯程採れたので「何かに使えないかな」と思い、本や図鑑で調べてみたところ「手作り菜種油」というものがありました。最初は「種を絞るとはどういう事だろう」と思いましたが、調べていくうちに家でも搾油器が作れ、油が採れる事が分かりました。